生活

家常饮食 | 日常保健 | 性福指南 | 夫妻关系 | 婆媳关系 | 亲子时光 | 持家有道 | 生活专题
您现在的位置是:首页 > 生活 > 健康家庭 > 日常保健

这些蔬菜千万不要带皮吃

[2008-05-01 10:56] 作者:佚名 出处:其他 录入:linxinxin 进入论坛/亲子乐园

  你一定听说过,果蔬皮中含有丰富的营养物质和活性成分,因此,要连皮吃蔬果,人体才能全部吸收。这么吃看似摄取了食物的“全部营养”,可一些“不安分子”也有可能混迹其中,被一起吃下肚中。

这些蔬菜千万不要带皮吃

这些蔬菜千万不要带皮吃

  你一定听说过,果蔬皮中含有丰富的营养物质和活性成分,因此,要连皮吃蔬果,人体才能全部吸收。这么吃看似摄取了食物的“全部营养”,可一些“不安分子”也有可能混迹其中,被一起吃下肚中。

  土豆炖牛肉、地三鲜等经典名菜,是百姓餐桌上的常客。很多人会把土豆连皮一块儿煮,以为高温过后一切问题都迎刃而解了。其实不然。土豆中含有一种叫做“茄碱”的物质,以抵抗病虫害。而土豆皮中茄碱的含量较高,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。尤其是表皮变绿、发芽的土豆含茄碱量更高,过量食用会引起恶心、呕吐等一系列胃肠道反应。因此,食用土豆时一定要去皮后烹制。

  荸荠甜脆清爽,是很多人的最爱。但是荸荠皮中可能含有姜片虫等寄生虫,如果吃下洗得不干净的荸荠皮,也会导致疾病

健康饮食膨化食品优缺点解析  助你塑造苗条小腰的食物  哪些蔬菜最适合新妈妈

 太平洋亲子网专题

 

关键字:蔬菜,健康,有益,家常饮食,这些蔬菜千万不要带皮吃
赶走痱子,宝宝健康度夏 赶走痱子,宝宝健康度 夏季就要到来了,家长要开始为宝宝美好的夏天进行安排啰!但每到……
孩子快抓紧妈妈的手 孩子快抓紧妈妈的手 在灾难突袭的时候,我们该怎么保护我们的孩子;同时,在日常生活……

专家答疑