孕期调养之什锦豆腐汤

　　菜品：什锦豆腐汤

　　工艺：煮

　　口味：清香味

　　类别：孕妇食谱

　　主料：豆腐 150克 油菜 200克

　　辅料：香菇(鲜) 25克 冬笋 25克 金华火腿 50克

　　调料：盐 2克 猪油(炼制) 15克 各适量

　　制作工艺

　　1.将豆腐切片，香菇、油菜、笋、火腿切丝。2.锅内加高汤和熟猪油烧沸，放香菇丝、笋丝、油菜丝、火腿丝、盐，煮熟后捞出盛入汤碗内，将汤再烧开后放入豆腐片，待豆腐片浮起，立即捞出，加入汤碗即可。

　　菜品口感

　　色彩悦目，清淡可口。

　　健康提示

　　此汤富含蛋白质、维生素A、维生素C、铁、锌。

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