儿童食谱：什锦黑米粥

　　原料：白米50克，黑米50克，红豆30克，花生20克，干枣数个

　　做法：

　　(1)所有原料混合，在冰箱里提前浸泡24小时。

　　(2)除掉枣核。

　　(3)加水一起入高压锅，煮成软烂的粥，直到花生也变软烂。

　　提示：适合2岁以上宝贝食用。

　　黑米的米粒外有一层坚韧的种皮包裹，不易煮烂，可事先浸泡一夜再煮，但泡米水不要丢弃，否则营养会随水而流失。当宝贝脾胃虚弱的时候，应少食黑米。

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