怎样的鸭腿更诱人?多汁烤鸭腿,美味就要流出来了哦…… 令人垂涎欲滴的多汁烤鸭腿 材料: 鸭腿两只、适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒、料酒1勺、白糖2勺、醋1勺、水1杯 做法: 1、鸭腿两只,用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀,放1小时; 2、热锅热油,把鸭腿有皮的一面,放进去,煎到皮下的油都出来; 3、2~3分钟,翻一面,继续煎2分钟; 4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水,沸腾后盖上盖,文火焖20分钟; 5、汤汁基本收干,筷子一扎轻松穿透就就可以了。 美味私房菜之太阳鱼蒸蛋 美味私房菜之川式麻辣牛肉丝 美味私房菜之鲜笋炒金针菜 |