生活

家常饮食 | 日常保健 | 性福指南 | 夫妻关系 | 婆媳关系 | 亲子时光 | 持家有道 | 生活专题
您现在的位置是:首页 > 生活 > 健康家庭 > 家常饮食

美味厨房新宠之四喜丸子

[2008-07-11 08:58] 作者:佚名  录入:huangcaidan 进入论坛/亲子乐园

  今天美味厨房介绍厨房新宠-四喜丸子的做法给大家。

美味厨房新宠之四喜丸子

美味厨房新宠之四喜丸子

  材料:

  炸丸子:肉馅(牛肉、猪肉均可)、胡萝卜、豆腐、香菇、鸡蛋1个、蚝油、五香粉、白糖、盐、白胡椒粉、姜末、酱油、白糖、姜片、葱段

  做法:

  1.将豆腐用勺子压成碎末,然后连同胡萝卜粒、香菇丁、鸡蛋一起放入肉馅里,然后加入15ml蚝油、6克白糖、5克姜末、3克五香粉、3克白胡椒一起拌匀;

  2.肉馅沿着同一个方向搅打,直到肉开始上劲出筋,此时可以根据自己的口味添加适量的盐、香油,再次拌匀即可;

  3.然后用手将和好的肉馅团成直径约为2-3厘米大小的丸子,用手勺勺压紧,轻轻地裹上一层干淀粉;

  4.锅中的油加热到5成热时,转成中火,小心放入丸子,慢慢将其炸至外表金黄,沥油捞出即可。

小仙美食 花色寿司做法   西瓜创意新食法   夏季开胃美食——酸梅排骨

太平洋亲子网专题

关键字: 豆腐    四喜丸子  家常饮食  美味厨房新宠之四喜丸子 
虎毒不食子?范美忠的价值观 虎毒不食子?范美忠的 5月12日下午2点28分,四川发生了8.0级的大地震,这时在四川都江……

家有“妻管严”