给生活更多方便 冰箱的另类用途

　　8.切蛋黄不碎

　　刚煮好的白煮蛋或茶叶蛋用刀一切蛋黄就碎了，可先放入冰箱冷藏保存1小时。待蛋黄稍冷固后再来切，蛋的切口平整，蛋黄也不会碎掉。

　　9.去除辛辣味

　　洋葱及葱蒜等辛香料直接切，辛辣味会让人流泪，不妨先放冰箱冷冻库1小时。待其中辛辣物质较为稳定后再切，就不会被熏的流眼泪。