上班一族不妨动手试做两道健康美味蔬菜肴，这些菜肴符合低脂肪、低糖、低热量的要求，每道菜热量均控制在100～500卡之间，可以从中均衡地摄 取每日所需的各种营养素，轻松享瘦!而且每道菜同时具有色香味的视觉与味觉刺激，很不错哦
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1.彩虹蔬菜松包
吃腻了清炒菜，不妨换下花样，做 个高纤蔬果包。蔬菜包里有不同的时令蔬菜，像四季豆、南瓜、牛蒡、莲藕等，纤维质含量极高，可促进人体新陈代谢，消除脂肪，排除体内毒素。
做法：先将上述时令蔬菜全部切成细丁，用香油炒熟;加入甜面酱少许，拌匀;然后将拌好的蔬菜丁放在剪好的生菜上;最后用少许松子装饰其上即成。四季豆等蔬果含有胡萝卜素、维生素B1、B2和食物纤维，可维护肝脏机能，预防癌症，消除体能脂肪与废物。
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