据报道，使用7天的菜板表面每平方厘米病菌多达20万个，对人们的健康是一个很大的威胁，因而使用菜板要经常消毒。常用的消毒方法有以下几种：

5大简易方法给你的菜板杀毒

　　洗烫消毒

　　洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，

　　然后再用100℃的开水冲洗一遍。

　　阳光消毒

　　阳光消毒：阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。

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