儿童变声期少吃蜜饯

　　在蜜饯的制作过程中，有时还会用甘草调制或混有甘草。现代医学研究表明，甘草具有肾上腺皮质激素荷尔蒙样作用，适量短期使用可以消除局部的炎性反应，使声带的充血水肿减轻，但是长期过量地摄入甘草，甘草中的肾上腺皮质激素的副作用就会显现出来。首先，激素促进蛋白质的分解，抑制其合成，长期使用会使喉和声带的弹力蛋白合成不足，喉部对声带的支撑作用减弱，声带自身的韧性也会下降。其次，激素有促使水钠潴留的作用，长期使用会使尿量及钠的排出减少，身体积存过量的钠盐和水分会引起高血压和水肿。再次，长期使用激素会使人体的免疫功能减弱，到达炎症区病灶的单核细胞减少，巨噬细胞对抗原的固定、吞噬和杀伤能力减弱，抗体的形成也可受到抑制。因此，经常吃用甘草制作的蜜饯，也会使咽喉部的局部抵抗力下降而出现感染，咽喉部的炎症播及声带在急性期就会使其充血水肿，分泌物增多，慢性反复的炎性刺激就会使声带增厚，甚至出现声带小结，声音也会进一步变得低沉、沙哑。

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