坚果中矿物质的含量很高，特别是对睡眠有益的钙和镁。

　　核桃是一种滋养强壮品，在临床上已被证明具有改善和提高睡眠质量的作用，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状，配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用约15克左右，效果非常明显。把粳米、核桃仁、黑芝麻一起煮食用，也能收到同样效果。

　　龙眼含有极其丰富的维生素、葡萄糖和酒石酸等营养物质，这些营养物质具有养血安神和镇静神经的作用。龙眼之所以是很好的安神类食物，主要得益于它对肝脾的独特的保健功效，对因心脾虚损、气血不足所导致的失眠、健忘、眩晕等症，睡前喝些龙眼茶或龙眼白糖的煎汤，对改善睡眠非常有效。龙眼食用很方便，可直接生食，每晚睡前吃10个左右，心悸失眠的情况大都能得到缓解。

　　莲子含有较多的淀粉和固甾醇等有益心肾的物质，可助人养心安神，《中药大辞典》中称其可治“夜寐多梦”。莲子含有莲心碱、芸香甙等成分，有镇静作用，可促进胰岛素的分泌，催人入眠。将莲子水煮、莲子煮熟加糖食用、加糯米煮粥等都可作失眠、多梦的食疗方。

　　葵花子含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一把葵花子，既可以促进消化，又有助于睡眠。

　　粗粮的最大特点是谷皮中富含B族维生素，而B族维生素可提高血清素，从而帮助改善睡眠以及维持镇定。您可以试试在喝蜂蜜水时吃一块全麦面包，或者晚饭时喝点燕麦粥，哪怕嚼些燕麦片，都能起到除烦、助眠的作用。

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