全球粮食为何涨价

　　石油资源的日益短缺也是引发全球缺粮的重要原因之一。油价和原材料价格大涨，侵蚀了农民的收入。目前大量的粮食是机械化生产，能源价格抬高了粮食种植成本。同时，石油价格的进一步上涨也会刺激生物能源作物的种植。大力发展生物燃料加大了粮食的消耗量，从美国和欧洲希望利用粮食和宝贵的农田制造生物燃料时，粮食降价的现象就消失了。生物能源加重了粮食短缺的情况，加剧了贫困和饥饿。据称，给一辆SUV汽车灌满一箱生物乙醇所需的粮食可以让一个人吃一年。因此有人称，“富人的汽车最终会吃掉穷人的面包”。

　　期货投机加剧粮价的变化。对于那些购买力较弱、难以确保粮食供应稳定的发展中国家来说，粮食问题很可能引发国家或地区间的争夺战。正因为粮食是有限的资源，一旦发达国家和发展中国家之间出现“抢购”，粮食价格就会飙升。而投资者利用买卖食品期货的分销合同，囤积粮食，导致食品更加紧缺，并使食品价格持续数年维持高位。

　　美元贬值。在粮食危机引发通胀的同时，美联储为了拯救已经衰退的美国经济，不停地将大量美元撒向全球市场。自2007年9月以来，美联储已连续六次减息，使联邦基金利率从5.25厘降到了2.25厘，利差的扩大使美元直线下滑。而美元的过度超发、币值贬值，带来了国际市场资源性产品相对于美元的大涨价，以及全球范围内以美元计价的通货膨胀。

　　联合国粮农组织(FAQ)警告谷物价格的涨幅已令贫穷国家难以负担，目前全球有36个国家正面临粮食危机，主要是在非洲、南亚和中美洲。该机构举例称，自2007年初以来，阿富汗国内的小麦价格已上涨了67%。由于缺粮，埃及民众在街头排起长队，购买平价面包。印尼人游行抗议大豆价格暴涨，政府被迫取消30%的大豆进口关税。在巴基斯坦，装运小麦和面粉的卡车有军人看管。在马来西亚，官方希望能将粮食留在国内，因此没有许可证私自出口面粉或其他产品的人将被判刑。在意大利，消费者团体开展“罢吃通心粉”运动，抗议迅速上涨的食品价格。甚至在富裕的美国，排队用粮食卡(政府为低收入者提供的一种救济)购买食品的人也越来越多。

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