多吃五色食物还你健康生活

　　四、“白”指三十七种农作物，特指燕麦食品

　　米、面、高梁、玉米、荞麦、小米等粮食均含机体所需营养素，尤其是膳食纤维；燕麦片和燕麦粉比大米、小麦更富含植物蛋白，食物纤维，维生素尤适合糖尿病患者。但是不要吃精制小麦，因为经过加工，小麦胚芽中的B族维生素和维生素E已经被破坏消失了，所以要食用全麦食品。

　　五、“黑”指黑木耳

　　每日吃10～15克即可有明显的抗血小板凝集、抗血凝作用，对脑血栓、心肌梗塞有很好的预防作用。还可以防止高血脂，抗癌！

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