精致糕点制作之荷花酥篇

　　3.将馅心分成20份，分别放在坯皮中心，收口捏紧，收口部位朝下放置，用刀片在顶端向四周均匀剖切成相等的五瓣，成荷花酥初坯。

　　4.把生坯分批分开排放在漏勺中，下入三至四成热的油锅中，炸至花瓣开放，酥层清晰成熟，取出装盘，顶部放1/4颗红樱桃即成。

　　营养价值:

　　面粉 - 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。

重庆美食--酸菜鱼  两款住家菜找回妈妈的味道  教你怎样做脆皮卷