枣是中国的传统滋补品,民间相传有“天天吃三枣,一辈子不见老”,“五谷加小枣,胜似灵芝草”之说。中医认为枣可以养血、益气、安神、润心肺、补五脏、治虚损,常将枣用于补气补血的药方中;枣子也只有吃多了才会伤牙,同样也会伤脾的。枣泥山药膏是一种利用枣做成的简单料理。
美味甜食系列之枣泥山药膏
主料:山药500克、红枣250克、同时您还需要预备的调料有:香油50克、白糖500克、糖桂花少许。
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