家常菜台式三杯鸡的做法

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　　三杯鸡做法二：

　　主料：

　　鸡肉 鸡翅鸡腿肉均可

　　调料：

　　一杯香油、一杯料酒、一杯酱油、姜、蒜瓣、盐、白糖

　　做法：

　　1、将鸡洗净切成块，姜洗净切成片

　　2、坐锅点火倒入香油，油温6成热时，放入姜片炒至变黄时倒入鸡块、蒜瓣煸炒加入料酒、酱油、白糖、少量盐炖20分钟，汁浓时出锅即食

　　三杯鸡特点：味道香醇，酥而不腻。很容易下饭

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