中医认为苹果性平、温和，有补心润肺、润燥通便、生津解毒、益气和胃等功效。所以是减肥的好伴侣。
点击图片查看下一页
苹果牛肉
材料：
苹果1/4个、牛肉35公克、豌豆片25公克、青葱段、生姜片、沙拉油一茶匙。
调味料：
盐、糖、香油、酱油各少许。
做法：
将苹果切片、牛肉切片，分别用盐腌一下。起油锅，放进葱段、姜片炒香，然後放牛肉及苹果，炒约二分钟加调味料翻炒一下，起锅时淋些香油即可。
鸡球苹果
材料：
鸡胸肉70公克、苹果半个、油一茶匙。
调味料：
番茄酱一大匙、糖半茶匙、太白粉一茶匙。
做法：
苹果洗净挖成球状或切成块状，浸泡盐水後沥乾备用，鸡胸肉用盐腌过後加太白粉拌匀，入水烫熟，起油锅，将所有材料倒入拌匀加调味料即可。
推荐阅读：专家详解最减肥的5种茶叶 揭露水果减肥偏方的真相
