消暑一夏--清心透彻桑叶粥

　　TIPS

　　1、没有新桑叶的话，到中药店买干桑叶也可以，除了味道没那么鲜甜，效果是一致的;

　　2、鲜桑叶买回后一定要先浸泡，以防残留农药;

　　3、粥中也可加入瘦猪肉。

　　小知识：桑叶为桑科植物桑的叶，质脆、气微、性寒、味淡、微苦涩;主治疏散风热，清肺润燥，清肝明目;用于风热感冒、肺热燥咳、头痛头晕、目赤昏花。

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