柠檬是东南亚特有的调味水果,泰国人常在菜中挤上柠檬汁,使其散发出浓郁的水果香。首个上型男厨房的DJ——韦永坚对泰式料理情有独钟,清蒸柠檬鱼便是其拿手菜,他采用柠檬和鱼露,加上妖艳的辣椒与鲈鱼同烹,做出这道鲜嫩无比、酸辣鲜美且有泰国风情的菜。 美味厨房之清蒸柠檬鱼 烹制方法 (两人份) 材料:鲈鱼(1条,1斤)、柠檬(2个)、香菜(1棵)、红辣椒(1只)、蒜头(3瓣) 调料:鱼露(4汤匙)、糖(2汤匙)、盐(1汤匙) 工具:榨汁器 宝宝的表情含义大揭秘[组图] 不能忽略的宝宝阴部护理 将哺乳进行到底……
|